Update zu Eintagsküken
Seit einiger Zeit gibt es eine ethische Diskussion über die Tötung von Hähnen, auch Eintagsküken genannt. Die ethische Diskussion wird derzeit auf hoher Ebene innerhalb der Europäischen Kommission geführt. Unter der Führung von Deutschland, Frankreich und Italien wird ein europäisches Verbot der Kükentötung angestrebt. Ob dies gelingen wird, ist noch nicht klar, aber es ist wahrscheinlich, dass es letztendlich zu einem totalen Verbot kommen wird. Es ist unklar, ob dieses Verbot auch für Küken gelten wird, die für den Export geschlüpft sind.
Seit einigen Jahren gibt es Alternativen zum Töten von Küken: die „IN-OVO-Geschlechtsbestimmungsmethoden“. Mit diesen Techniken kann das Geschlecht der Küken bereits im Ei bestimmt werden. Derzeit sind in der europäischen Kükenindustrie mehr als 5 verschiedene Systeme im Einsatz. In unserem Unternehmen sind wir daher davon ausgegangen, dass die Zahl der verfügbaren Küken infolge dieser neuen Entwicklungen abnehmen würde. Das Gegenteil ist der Fall: Aufgrund der günstigen Lage der Niederlande und Belgiens ist der Export von Eiern in afrikanische Länder stark gestiegen. Infolgedessen ist auch das Angebot an Hahnenküken für unsere Industrie nicht zurückgegangen.
Die neuen Techniken der IN-OVO-Geschlechtsbestimmung sind sehr kostenintensiv. Infolgedessen werden die Eierpreise sehr viel höher, was sie für den Export zu teuer macht. Dies stellt ein großes Risiko für die Eierexporte der Niederlande und Belgiens und damit für die betroffenen wirtschaftlichen Interessen dar. Es ist daher möglich, dass für den Export bestimmte Eier von der kommenden EU-Verordnung ausgenommen werden. Das bedeutet, dass diese Eier nicht IN-OVO-geschlechtlich gekennzeichnet werden müssen und es somit weiterhin Hähne geben wird. In diesem Fall können wir diese Hähne (± 20.000.000 pro Jahr) weiterhin in unserem Unternehmen verarbeiten.
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